Dans le cadre de ses actions en faveur de l’autonomisation économique des femmes réfugiées et des communautés hôtes de la préfecture de Cinkassé, le Club des Femmes des Savanes pour la Promotion de la Culture (CFSPC) a organisé ce 06 Août 2026, une session de formation pratique sur la transformation et le conditionnement des céréales locales.
Cette activité a réuni les membres de l’ACEC WEND BARKA de Cinkassé, une Association Communautaire d’Épargne et de Crédit actuellement engagée dans un processus de transformation en coopérative.
Au cours de la formation, les participantes ont appris à transformer deux céréales largement consommées au Togo, le maïs et le sorgho, en différentes qualités de farine répondant aux besoins du marché. Elles ont
notamment produit :
– Une farine traditionnelle contenant les fibres (détritus), appréciée par certains consommateurs pour sa richesse nutritionnelle ;
- Une farine tamisée, plus fine, débarrassée des détritus, particulièrement recherchée pour la préparation de bouillies, de
pâtes et d’autres mets.
Après la mouture, les farines ont été soigneusement conditionnées dans des sachets prêts à être commercialisés. Cette présentation améliore non seulement la qualité du produit, mais facilite également sa conservation, son transport et sa vente.
Ces produits répondent à une demande croissante, notamment de la part des personnes disposant de peu de temps pour transformer elles-mêmes les céréales, des travailleurs, des étudiants ainsi que des personnes vivant
seules, loin de leurs familles. En mettant sur le marché des farines déjà prêtes à l’emploi, les femmes offrent un service utile tout en développant une activité génératrice de revenus.
Au-delà de l’acquisition d’un savoir-faire technique, cette initiative constitue un véritable levier d’autonomisation économique. Elle permet aux femmes réfugiées et aux femmes des communautés hôtes de créer une source de revenus régulière, de renforcer leur résilience face aux difficultés économiques et de réduire progressivement leur dépendance à
l’aide humanitaire.
À travers cet accompagnement, le CFSPC poursuit son engagement en faveur de solutions durables qui placent les femmes au cœur du développement économique local. En renforçant leurs compétences entrepreneuriales et leur accès à des activités rentables, l’organisation contribue à bâtir des communautés plus résilientes, inclusives et autonomes.
Le CFSPC félicite chaleureusement les membres de l’ACEC WEND BARKA de Cinkassé pour leur engagement et leur détermination, et les encourage à poursuivre leurs efforts vers l’obtention du statut de coopérative, une étape importante pour renforcer leur organisation, leur capacité de production et leur accès aux opportunités économiques.
